応募者74名のうち、書類審査により、
29名の皆さまに本審査会へお進みいただくことになりました。
10月23日の本審査会にて、
審査員の試食により、優勝が決まります。
（※順不同 敬称略）
１：パティスリーラヴィドゥース 廣瀬亮
２：パティスリーマサオオシマ 大島正勝
３：ステラプリンス 伊藤泰浩
４：お菓子のマド 鈴木洋子
５：旧軽井沢ホテル音羽ノ森 丸山敬寛
６：バラッカ 高島彩
７：KSC 長島健一
８：サンクゼール 石山奈津子
９：パン屋たね 藤田賢一
10：中沢乳業 上野啓介
11：シュクレイ 山口拓郎
12：パティスリーサンマロー 武田利秋
13：シュクレイ 吉田仁
14：ウィッシュボン 北村登
15：メゾンベニコ 熊野亜希子
16：大阪あべの辻製菓専門学校 堀田朗子
17：シュクレイ 井上雄一
18：ぶどうの木 岸本亮
19：榮太樓總本舗 大場慎也
20：パティスリーメゾンドゥース 和仁朝来
21：フランス菓子トワグリュ 三鶴康友
22：明月堂 藤縄直美
23：パティスリーニューモラス 大塚泰裕
24：EN VEDETTE 柏原貴子
25：EN VEDETTE 浅川けい
26：ショコラティエ-ルデリスモア 大勝久美子
27：ホテルニューオータニ 高畑美穂
28：ハイアットリージェンシー 向慶一
29：菓子工房グリューネベルク 濱田舟志